Mantar Çorbası Tarifi Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Üyelerimizin her türlü test ve denemeyi yapabileceği alan
Post Reply
User avatar
Admin
Site Admin
Posts: 1372
Joined: 13 Feb 2024, 22:01
Contact:

Mantar Çorbası Tarifi Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Post by Admin » 26 May 2024, 12:19

Image
Mantar Çorbası Tarifi
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kuru soğan
10 adet mantar
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz



Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber


Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım.
Ardından mantarları minik minik doğrayalım. Bu aşamada dilerseniz mantarlarınızı yıkayabilir, dilerseniz de silebilirsiniz.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alarak erimesi için bekleyelim.
Eridikten sonra soğanları ekleyelim ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Mantarları da ekleyelim ve orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Daha sonra unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bir taraftan karıştırırken bir taraftan da suyumuzu ekleyelim ve orta ateşte çorbamızı kaynamaya bırakalım.
Çorbamız kaynadıktan sonra altını kısalım ve oda ısısındaki sütü ve karabiberi ilave ederek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Son kez tuzumuzu da ekleyelim ve karıştırarak çorbamızı ocaktan alalım.
Çorbamızın sosu için tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım.
Çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine sosumuzdan gezdirelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarabilir ve karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!


Online schopping with FREE Bitcoin Sats-https://satsback.com/register/1QEJyGPlg4LN5kwx

Donate Lightning SATS: Digiseytan@WALLETOFSATOSHi.COM

Image

Post Reply